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广东湛江最出名的三种美食是什么?

大牌不说谎

2021/4/8 0:54:18

广东湛江的美食大部分都是原汁原味,非常美味。
最佳答案:

湛江称为美食之都,常言道食在广东,鲜到湛江。不夸张的说湛江是美食天堂,近海吃海,靠山吃山,海鲜是少不了的,酒楼饭店食肆,都有当地的招牌菜,吃法五花八门,清蒸、油焗、酥炸、酸甜、蒜茸、姜葱、椒盐、药膳,烹饪方法多种多样,任有选择。

你要说三样最出名不知道怎么介绍合适。湛江出名美吃那是数不胜数。那我就来说说有代表性的三样。

第一、湛江白切鸡

在湛江,有无鸡不成宴的说法由来已久。所指的鸡一般都是指的养阉鸡。

湛江白切鸡是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,用文火浓汤煮至九成熟,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。(常以沙姜生抽花生油为蘸料)较为地道。

白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美,湛江白切鸡更是驰名粤港澳。

第二、炭烧蒜蓉生蚝

湛江三面环海,海岸线长,江河入海口处多,特别适合生蚝生长,一年四季都能满足市场供应,不管是大街小巷,或者星级酒店与路边小滩考生蚝,是人们追寻的脚步,生蚝是湛江最特色的海鲜之一,鲜嫩肥美,口感极佳,爽、滑、甜,脆而无渣,无需过多佐料,只需要一些蒜蓉调味根本停不下来。

第三、蒜蓉清蒸沙虫

要说海鲜美吃还有很多,蒜蓉粉丝蒸沙虫,是很多人喜欢的吃法,沙虫鲜甜脆嫩,又大条又厚,口感爽爽脆脆非常过瘾。 一般做法将沙虫翻转清洗干净,加上蒜蓉粉丝一起蒸,蒜香让沙虫肉的清甜鲜香的风味丰富, 沙虫爽口脆弹,口感一流,沙虫菜谱可多样化,有白灼、清蒸、沙虫汤、沙虫瓜菜煲、沙虫混炒汤等,不论沙虫单独煲、煮、蒸,或配蔬菜,吃起来肉质脆嫩、味道鲜甜、酥香可口。


第四、湛江清水虾

湛江白虾产量丰盛,水产加工企业 群体庞大,不少产品入围广东名特优鲜 名牌农产品。大量供应国内外市场。湛江人虾做法一般以清淡为主,将新鲜的虾用水焯一几分钟,就可以使用,鲜美无比。

湛江地处,热带与亚热带交汇处、海鲜与水果 都很丰富。湛江有名美食种类繁多,就海鲜就不下一两百种,硇洲鲍鱼、清蒸花蟹、膏蟹、吴川特色腌沙丁、豆芽炒海蜇,廉江鱼头汤,吴川烂锅炒粉,雷州白切狗,海杂煲、脆皮烧猪、白斩鹅、鸭仔饭、蛤蒌饭、牛腩粉…鸡屎藤粉等。还别说,鸡屎藤做美吃我都没吃过,是什么味道真不知道!

欢迎到湛江吃海鲜,品尝美吃,大饱口福。

十九画笔橙子

2021/4/21 18:25:37

其他回答(3个)

  • 日我太阳

    2021/4/9 23:26:10

    山东章丘的大葱最有名。

    山东章丘的葱以高、脆、口感好文明全国。章丘的葱据有关报道可以全高达1.70米,葱白也长,口味脆略辛辣甜。章丘水质好,有甘甜的泉水浇灌,大葱也变得好吃。从而闻名山东即全国。

  • 电商一点通

    2021/4/15 4:43:06

    我广东梅州,我男朋友茂名。彩礼2万。我家里人说随意,然后他们家就按娶大嫂的聘礼一样。我觉得我们广东彩礼还好,大体来说没有最后因为彩礼闹掰的,比较多的问题就是远嫁父母不同意会阻挠。

  • 淹消炎嘉

    2021/4/20 7:08:57

    对于葱来说山东很多地方都有,我们农村都自己种着吃哈哈自己种的就是最出名最好吃的,哈哈😄我是临沂的我们这里金银花也很多现在每天都忙着采金银花呢哈哈😄,咱临沂人就是不缺自家粮食哈哈😄


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